1、餐廚垃圾處理工藝——飼料化技術(shù)

餐廚垃圾中含有大量的有機(jī)營養(yǎng)成分，其飼料化具有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢。飼料化可分為生物法和物理法。

生物法：利用微生物菌體處理餐廚垃圾，利用微生物的生長繁殖和新陳代謝，積累有用的菌體、酶和中間體，經(jīng)烘干后制成蛋白飼料。

物理法：直接將餐廚垃圾脫水后進(jìn)行干燥消毒，粉碎后制成飼料。脫水方法有常規(guī)高溫脫水、發(fā)酵脫水、油炸脫水。